Etli Mantı

Ürün Açıklaması:

Türk mutfağının vazgeçilmez klasiklerinden biri olan Etli Mantı, ince açılmış hamurla sarılan kıymalı iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan mantılar, üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biber ile taçlanır. Sivas’ın meşhur lezzetlerinden biri olan Etli Mantı, hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün sunar.

Pişirilmesi:

1. Kaynar suya biraz tuz ekleyerek mantıları tencereye koyun.
2. Mantıları yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin ve süzün.
3. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
4. Tereyağını eritip içine pul biber ekleyin ve mantının üzerine gezdirin.
5. Nane veya sumak ile süsleyerek servis yapın.